2012年10月12日
秋祭り参加カフェさん 名もないカフェさん
毎年、美味しいスィーツやランチを作って下さる「名もないカフェ」さん
楽しみにしているお客様も多いです。
今年は、本格ランチ!ぜひご賞味ください!





■名もないカフェの「プリフィクス・プレート」 800円
■サワードリンク 200円
プレートは、<パン+ピンチョス+A(お肉デリ)からお一つ+B(サラダデリ)からお一つ>
という形式で、楽しく選べます。
A ・煮込みハンバーグのミルクポテトソース
プリプリ食感のハンバーグを自家製デミソースで
煮込みました。ミルキィなポテトソースも加わって
彩りも味わいも楽しさプラス。
A ・塩麹鶏と布引大根のグリル
自家製塩麹に漬け込んだ鶏肉は旨みが加わり
しっとり柔らか。さっとグリルした布引大根が辛味と
食感で好対照のアクセントに。
B ・アボカドとポテトのワサビマヨサラダ
たっぷりのアボカドにみずみずしい新じゃがを混ぜ込み、
ツンとしたわさびの風味を足したサラダは、パンにも合う、
少し大人の味わいです。
B ・人参のレモンマスタード
名もないカフェ名物!たっぷりの粒マスタードとさわやかな
レモン、今年は隠し味に(…ちっとも隠してない)少し蜂蜜を。
いつもとの違い、気づいていただけるでしょうか?
B ・お豆と芽ひじきといろいろ野菜のマリネサラダ
お豆、芽ひじき、セロリ、たまねぎ、パプリカ etc.。
体にいいもの全部詰め込んだら、彩り豊かなマリネサラダ
になりました。
B ・かぼちゃとくるみのクリームサラダ
旬のかぼちゃを丁寧にマッシュ、香ばしい胡桃とたっぷりの
生クリームでお菓子みたいなサラダができちゃいました。
超おススメ!この季節の新定番です。
■サワードリンク \200円
甘すぎない、酸っぱすぎない、ヘルシーな
酢をベースにしたフルーツジュースです。
・マンゴー<イチオシ♪>
・グレープ
・グレナデン(ざくろ)
今年も期待度大の名もないカフェさんブース!売り切れ必至なのでぜひ、お早めにゲットして下さいね!
※保健所の指導により、お持ち帰りはご遠慮願います。
楽しみにしているお客様も多いです。
今年は、本格ランチ!ぜひご賞味ください!





■名もないカフェの「プリフィクス・プレート」 800円
■サワードリンク 200円
プレートは、<パン+ピンチョス+A(お肉デリ)からお一つ+B(サラダデリ)からお一つ>
という形式で、楽しく選べます。
A ・煮込みハンバーグのミルクポテトソース
プリプリ食感のハンバーグを自家製デミソースで
煮込みました。ミルキィなポテトソースも加わって
彩りも味わいも楽しさプラス。
A ・塩麹鶏と布引大根のグリル
自家製塩麹に漬け込んだ鶏肉は旨みが加わり
しっとり柔らか。さっとグリルした布引大根が辛味と
食感で好対照のアクセントに。
B ・アボカドとポテトのワサビマヨサラダ
たっぷりのアボカドにみずみずしい新じゃがを混ぜ込み、
ツンとしたわさびの風味を足したサラダは、パンにも合う、
少し大人の味わいです。
B ・人参のレモンマスタード
名もないカフェ名物!たっぷりの粒マスタードとさわやかな
レモン、今年は隠し味に(…ちっとも隠してない)少し蜂蜜を。
いつもとの違い、気づいていただけるでしょうか?
B ・お豆と芽ひじきといろいろ野菜のマリネサラダ
お豆、芽ひじき、セロリ、たまねぎ、パプリカ etc.。
体にいいもの全部詰め込んだら、彩り豊かなマリネサラダ
になりました。
B ・かぼちゃとくるみのクリームサラダ
旬のかぼちゃを丁寧にマッシュ、香ばしい胡桃とたっぷりの
生クリームでお菓子みたいなサラダができちゃいました。
超おススメ!この季節の新定番です。
■サワードリンク \200円
甘すぎない、酸っぱすぎない、ヘルシーな
酢をベースにしたフルーツジュースです。
・マンゴー<イチオシ♪>
・グレープ
・グレナデン(ざくろ)
今年も期待度大の名もないカフェさんブース!売り切れ必至なのでぜひ、お早めにゲットして下さいね!
※保健所の指導により、お持ち帰りはご遠慮願います。
Posted by citron at 11:16
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│シトロン秋祭り2012
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